Суши диета придется по вкусу всем любительницам японской кухни. Впрочем, существует масса вариантов питания рыбой и рисом для снижения веса, и вы можете попробовать любой. Удобство данной системы в том, что она не требует долгих размышлений на тему «чего бы съесть», да и готовить вам почти не придется. Доставка суши сегодня есть практически в любом городе, и каждый день вы можете пробовать различные блюда. Авторство диеты часто предписывают самой Виктории Бекхэм, впрочем, кое-кто пишет, что звезда не ест риса, и худеет исключительно на сашими. Верно только одно — этот способ похудения не относится к «медицинским диетам», и не одобрен ни одним диетологом, или профессиональным сообществом врачей. Впрочем, от этого суши не становятся менее вкусными.
Правила суши диеты
1. Откажитесь от роллов в темпуре – они содержат слишком много лишних калорий;
2. Старайтесь не есть роллы и суши в «европеизированном» варианте – со сливочным сыром, авокадо, а также курицей, например;
3. Сочетайте не более двух легких роллов за один прием пищи, отдавайте предпочтение суши и роллам с 1-2 начинками;
4. Обязательно ешьте мисо-суп хотя бы один раз в день, он наполняет желудок, и помогает снизить аппетит;
5. Пейте чистую воду, натуральный японский зеленый чай без сахара и травяные чаи. А вот любой алкоголь, кофе и концентрированные и газированные напитки придется исключить;
6. Аккуратно относитесь к икре – не кушайте более 1-2 порций роллов или суши с этим продуктом в день. Несмотря на значительную пользу, икра – жирный и калорийный продукт;
7. Употребляйте салат со свежими водорослями каждый день, он богат йодом, позволяющим ускорить метаболизм.
Рацион суши диеты
Чередуйте различные варианты роллов и суши в течение недели, старайтесь разнообразить рацион свежими фруктами и овощами. Не сидите на суши-диете более 7 дней, специфические ингредиенты, вроде японского рисового уксуса могут вызвать аллергию.
Завтраки:
* 2-3 свежих фрукта;
* 1-2 фрукта, порция любого кисломолочного продукта без сахара;
* Салат из водорослей и японский омлет;
* 8 штучек любых роллов, лучше всего классические сяке маки;
* Порция отварного японского риса с соевым соусом, кунжутным маслом и небольшим количеством водорослей.
Обеды:
* 6 любых роллов;
* Порция овощного салата, любая рыба, приготовленная не в темпуре;
* Мисо-суп плюс салат, либо 4 любых ролла;
* Мисо-суп с лососем, плюс стакан фруктового сока.
Ужины:
* 4 любых ролла;
* Порция салата из водорослей;
* Чашка простого мисо-супа.
Рацион диеты содержит, в среднем 1200 ккал в сутки, и всего 20% белка. Этого будет маловато для девушки, ведущей активный образ жизни, и регулярно занимающейся спортом. Кроме того, трехразовое питание подходит лишь тем, кто имеет относительно медленный метаболизм. Все остальные будут испытывать существенный голод на диете. Чтобы преодолеть это, следует пить побольше воды и зеленого чая. Диета может быть относительно безопасной лишь при краткосрочном применении. Следует помнить, что суши могут служить причиной расстройства желудка, задержки жидкости в организме и изжоги. Садясь на эту диету, удостоверьтесь, что ваш ЖКТ в порядке.
Диета практически не содержит антиоксидантов и витаминов, и, поэтому требует приема витаминно-минеральных комплексов. Чтобы оздоровить рацион, настоятельно рекомендуется почаще «включать» фруктовый завтрак и салаты, а не кушать одни только роллы три раза в день. И, конечно же, пользуйтесь услугами проверенных суши-баров, где не были выявлены случаи отравления, либо готовьте японскую еду дома самостоятельно.
Важно: прежде чем сесть на суши диету проконсультируйтесь с врачом.